5月21日上午，由应急总医院疾控（院感）处牵头，联合康复医学科、营养膳食科、儿科、骨科和护理部南丁格尔志愿服务队组成的多学科专家团队走进西坝河西里社区，开展了一场别开生面的“全民营养周”义诊活动。专家们耐心细致地为社区居民提供健康咨询和膳食指导，将科学的营养知识转化为通俗易懂的生活智慧，让健康理念真正走进百姓生活。

义诊现场，营养膳食科的专家发现许多居民在日常饮食中存在明显的结构失衡问题。不少中老年人主食摄入比例过高，而优质蛋白质和新鲜蔬果摄入不足，烹饪方式普遍偏重油盐。针对这一问题，专家们现场演示了如何运用“膳食餐盘”原则合理搭配三餐，建议居民每天保证300-500克蔬菜摄入，其中深色蔬菜应占一半以上，同时要控制精制碳水化合物的摄入量，适当增加全谷物和杂豆类食物。

儿科诊台前聚集了不少带着孩子前来咨询的家长，对于挑食的孩子，专家强调要营造愉快的进餐环境，避免强迫喂食，可以通过改变食物造型、让孩子参与烹饪过程等方式提高进食兴趣。专家提醒家长们要重视儿童的户外活动时间，充足的日照不仅能促进维生素D的合成，对骨骼发育至关重要，还能有效预防近视的发生。

在骨科咨询区，专家们重点讲解了骨质疏松的防治知识。对于已经出现骨量减少的中老年人，专家特别强调要结合抗阻力运动，如快走、太极拳、弹力带训练等，才能有效提高骨密度，预防骨折风险。

康复医学科的专家针对慢性病患者的营养需求提供了专业指导，对于术后康复期的患者，专家强调了蛋白质补充的重要性，并推荐了易于消化吸收的优质蛋白来源。针对慢性疼痛患者，专家建议采用抗炎饮食模式，适当增加富含Omega-3脂肪酸的食物（例如：深海鱼类、亚麻籽、奇亚籽、藻类和海产品），减少促炎食物的摄入。

此次义诊不仅提供了专业的健康咨询，更通过演示等生动有趣的形式，让居民们在参与中学习科学的营养知识。许多居民表示，通过这次活动，他们纠正了长期存在的饮食误区，掌握了实用的健康技能。一位前来咨询的阿姨由衷感慨：“原来健康饮食不是这不能吃那不能吃，而是要懂得科学搭配，这次真是学到了很多实用的知识。”

此次“全民营养周”义诊活动虽已落下帷幕，但健康促进的工作仍在继续。应急总医院将持续开展形式多样的健康教育活动，把科学的健康理念传播到更多社区，让更多居民受益。我们相信，通过医患共同努力，一定能让健康的生活方式深入人心，为“健康中国”建设贡献力量。

来源：疾控（院感）处

撰稿：孟桐

审核：王学英

编辑：莫鹏

监制：彭雪征