2022年全民营养周的传播主题为：会烹会选，会看标签，旨在推动国民健康饮食习惯的形成和巩固，培养健康选择、健康购物行为，将合理膳食行动落到实处。 在当今快节奏的生活中，预包装食品琳琅满目，但你真的会选吗?其实，购买的时候除了要注意查看出厂日期和保质期外，还有一个更重要的内容：营养标签，它包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称三部分内容。 其中，营养成分表是标示食品中能量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值百分比(NRV%)的规范性表格，是整个营养标签最核心的部分。 一、强制标示的“1+4” 由于能量和四种核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)与我国居民的主要营养相关问题(营养缺乏和营养过剩)以及慢病(如高血压、高血糖等)密切相关，因此，我国标准要求必须将这5项标示在营养成分表中，我们称之为强制标示的“1+4”。而其他的营养素如脂肪中的饱和脂肪酸、反式脂肪酸，碳水化合物中的糖、膳食纤维、一些维生素(维生素c)以及矿物质(钙、铁、锌、维生素)等等，企业可以自行选择是否标示(自愿标示)。 二、热量及营养素含量的计算 按照国标，营养成分表里写的是每100ml，或每100g，或一份食品里的含量。按照「一份」标注的，「一份」的具体量要写出来。但无论是按100g或者100ml，还是「一份」，都需要结合「净重」来看。 上图是一款饮料的营养成分表，净重500ml，每100ml的能量是192千焦，那一瓶的能量就是192x5=960千焦(kJ)，相当于229千卡(kcal)，1kcal=4.184kJ。 上面这款薯片的营养成分表是按照30g「一份」标注的，净重75g，每30克的热量是686千焦，那一袋的热量就是686÷30x75=1715千焦，410千卡。 而有的食品，营养成分表中标注的就是净重，那就无需再计算了。 三、营养素参考值百分比(NRV%) 是指每100g(毫升)或每份食品中某一营养素占我们大多数人(指轻体力劳动的健康成年人)一天所需的该营养素总量的百分比。 举个例子，还是上面这款饮料，我们计算出来的热量是960千焦/500ml，但这里的“960千焦”对于我们来说，是高了还是低了，可能有些人还不是很清楚。而如果用百分含量来表示，就相对很好理解了。 比如营养成分表中100ml的该饮料的营养素参考值%是2%，经计算，一瓶500ml的营养素参考值%为“10%”，则可以认为，如果喝了这瓶饮料，大概能够满足一个成人一天所需热量的10%，如果两瓶就是20%，那就获得了一天1/5的热量，也就提醒你要注意控制饮食的总量，否则很容易导致热量超标。 再来看看上面这款薯片的“钠”，30克薯片中钠的营养素参考值%是9%，那一袋75克就是22.5%，也就是大概能够满足一个成人一天所需钠盐的22.5%，接近1/4的量。如果吃了这一包薯片，就要在饮食在中严格控制盐的用量。而对于年龄比较小的孩子来说，钠盐的用量推荐比成人更低，所以吃像薯片这种含钠高的食品，一定要注意控制食用量。 四、营养声称 它是食品标签上对食物营养特性的确切描述和说明，包括含量声称，如低盐、低脂、低糖、高钙、高蛋白质、无添加等;还包括比较声称，如减脂50%等。 五、营养成分功能声称 它是某营养成分可以维持人体正常生长、发育和正常生理功能等作用的声称。

2022年是应急总医院转型关键之年，是国家应急医学研究中心各项事业逐步开展的一年，也是各项技术蓬勃发展的一年，紧随医院迅速发展的步伐，心内科超声心动室也在医院大力发展的潮流中多项新技术上线。 应急总医院心内科2022年开展了房颤射频消融术，对于超声心动的要求更高，随即科室开展了四维食道超声检查，目前4月份完成四维食道超声5例，顺利完成心内射频患者的术前评估，左心耳血栓的评估，完成了多例房颤患者术前重要的评估，超声心动还顺利完成ICU患者及术中全麻下患者的食道超声评估，四维食道超声的开展和全麻食道超声的开展，标志着应急总医院超声心动再上新台阶，顺利完成经食道超声心动检查要求所有项目。熟练操作解决难题精心服务勇于突破 2022年也是超声心动全面发展的一年，2022年1月至今，心内科开展了心脏超声造影，包括左心腔超声造影、左心肌超声造影和右心超声造影，顺利完成了左心室血栓评估、心尖肥厚性心肌病、心肌致密化不全、PCI手术患者术前、术后心肌灌注评估、透析患者心肌的评估。左心室血栓 心尖肥厚性心肌病，“黑桃”改变PC术后心肌灌注 心脏超声造影通过外周静脉注射超声造影剂(ultrasound contrast agent，UCA)，实时动态且更清晰地观察心肌灌注及心腔，反映心脏结构、功能及其冠脉微循环。 定量评价左室容量、射血分数、节段性运动异常(与核素显象、磁共振有良好的相关性)，观测心脏内部细微解剖结构(左室心尖肥厚、心肌致密化不全、心尖血栓、心尖室壁瘤)，能更清晰的显示左心房的解剖特征，尤其是左心耳，对鉴别血栓、伪像、明显自发显影和左心耳正常解剖结构有很大帮助。火眼金睛精益求精 应急总医院超声心动室为心脏超声造影示范科室，作为北京市目前开展心脏超声造影较多科室，先后开展了右心超声造影、左心腔和左心肌超声造影，吸引了众多患者前来就诊，多次受邀参加相关超声造影论坛并发言。超声心动室也是北京市2001年最早开始开展胎儿心脏检查科室，承担了医院周边胎儿心脏筛查，并作为国家母胎合作医疗中心承担胎儿心脏会诊筛查绿色转诊工作。 2022年是心内科超声心动室各项技术全面发展的一年，开展了超声心动领域所有检查项目，包括成人心超、小儿、新生儿心超、胎儿心超、食道四维超声和心脏超声造影，并将继续探索完善新技术项目，保证临床诊断需求，努力为应急医学事业添砖加瓦。

应急总医院医疗救援队圆满完成演习任务 5月13日晚上9点，应急总医院由26名队员组成的医疗救援队参加“应急使命.2022”抗震救灾演习凯旋回京。院长张柳、纪委书记李伟、副院长刘翔君，以及党群工作部、院工会、人力资源处、医务处、护理部、总务处等相关处室负责人到医院门前迎接医疗救援队员。张柳代表院党委对医疗救援队的出色表现给予充分肯定，指出医疗救援队为医院争了光，为应急医学事业作出了积极贡献，是全院干部职工学习的榜样。院领导为队员送上鲜花和慰问品，并在医院门前集体合影。凯旋归来热情相拥集体合影队员留影 4月23日，由应急医学救援处处长朱伟带领的26人医疗救援队从北京出发，千里机动至甘肃张掖，参加“应急使命.2022”抗震救灾演习。演习地域气候恶劣，昼夜温差超过25摄氏度，早上晴空万里，中午就是漫天黄沙，有时还夹杂着冰雹，医疗救援队员坚持每日高强度救援训练，在大风、沙尘、冰雹等一系列恶劣的自然环境下，成功挑战高原救援行动。演习现场救治伤员战前研判搭设点位 在23天时间里，医疗救援队员克服气候恶劣、高原反应、水土不服等重重困难，发扬不怕疲劳、连续作战的精神，在狭小空间救援、灾区开设手术方舱、5G信息化远程综合医疗、开设检伤分类区域等科目中，反应迅速、救治及时，充分展现了现代医疗手段应用抢险救灾的强大优势，以实际行动检验了国家应急医学救援力量的实战能力。尤其在5月11日的正式演习中，医疗救援队员高效的救治、过硬的作风、高昂的士气得到各级领导的一致好评。检伤分类后送伤员紧急救治伴随保障

5月10日下午4点，一位中年父亲带着一个13岁的女孩急匆匆来到应急总医院儿科。看到家长焦急的表情，分诊护士秦宇急忙上前询问情况。满头大汗的父亲拿出一个空药盒，药名是舍曲林，一种治疗焦虑抑郁的药物。孩子父亲说，女儿本就有焦虑失眠的症状，下午因与家长发生矛盾，赌气服用了一整盒药，超出正常剂量14倍。值班医生齐美琦结合临床表现及查体情况，判断患儿需要尽快洗胃，以尽早清除药物，减少药物吸收。 儿科接诊的多是婴幼儿患者，误服药物多采用注射器人工洗胃的方式，面对这个身体发育已接近成人的大孩子，用注射器洗胃操作难度较大，很难达到快速清除药物的目的。然而儿科并没有自动洗胃设备，儿科主任邵俊彦紧急联系急诊科寻求支持。急诊科主任郑山海得知情况后，立刻安排主管护师王燕玲、武东波进行协调，将孩子安置在急诊科抢救室，并准备洗胃机及相关器材。 准备就绪后，急诊科护士郝梦圆、高泽宇马上为患儿进行胃管插管和洗胃。由于胃管较粗，洗胃过程引起不适，孩子忍不住将胃里的食物都吐了出来。郝梦圆不顾孩子呕吐物的喷溅，蹲在床边一边固定着胃管，一边不停地安慰孩子。看到女儿难受又故作坚强的样子，孩子父亲在抢救室门口忍不住哭了，目睹这一幕，同样为人父母的武东波也不禁掉下眼泪。 经过大家的通力协作，20分钟后，患儿胃液清亮，生命体征平稳，全部药物都被清洗出来，返回儿科接受后续治疗。患者家属对应急总医院儿科和急诊科团结协作、积极救治患儿的行为深表谢意，急诊护理团队鼎力相助、热情服务的精神也令儿科同事们深受感动。在“5·12”护士节之际，他们用实际行动展现了白衣天使的动人风采，体现了医务工作者的责任与担当。